
La France est en retard dans l’innovation agroalimentaire
Les experts mondiaux de la FoodTech (croisement de la filière numérique et des filières agricole, agroalimentaire, distribution) sont réunis depuis ce matin à Londres. Cet événement dure deux jours et le constat est que la France n’est pas championne. En Europe, l’Allemagne et le Royaume-Uni investissent massivement dans l’alimentation de demain. Pourtant la France est la référence mondiale dans le domaine de la gastronomie et … Continuer de lire La France est en retard dans l’innovation agroalimentaire